1、把蒜苔洗净切成小丁备用。
2、锅中放油，油热下入肉馅炒至变色称出备用。
3、锅留底油加入少许的葱姜末、豆瓣酱小炒出红油。
4、然后下入准备好的蒜苔、木耳丁、肉末、青红辣椒翻炒。
5、然后再加入少许的盐、老抽、生抽、白糖、鸡精炒匀即可。
