使用莴笋干做菜包

1、莴笋干洗净弄成碎末，喜欢吃的可以粗一点

3、姜、蒜做成末！

5、酵母粉用温开水和开，加入到面粉中，把面粉揉成光滑的面团，放入到温暖的地方发酵到原来的2倍大，面团里全是气泡即为发酵完成。把发酵好的诹鬃蛭镲面团取出，用手揉搓，给面团排气，面团比较大，可以分批揉面，揉好的面盖上保鲜膜松弛15分钟就可以了。

7、包上事先搅拌好的馅就可以了！全部包好的菜包摆上蒸笼，锅里放水煮开后摆上菜包蒸18分钟左右，关火焖5分钟就可以了！