爽脆可口的话梅话梅菜

1、花梅萝卜：萝卜去皮切成长条后，先加盐，摇匀，静置30分钟，然后倒出汁液，再加糖，也静置30分钟，杀水，重复加糖一次以上，静置晾干；

3、将萝卜和话梅汁混合，腌制1~2天，就是爽脆入味的话梅萝卜了。

5、圣果切十字刀，在开水中烫伤去皮；