紫薯柚子酱蛋糕卷

1、鸡蛋分开，蛋清在一个无油干净的容器、蛋黄装在另一个容器里

3、放过筛的稀释的紫薯泥

5、蛋清用电动打蛋器开低速搅打、一共分为三次加糖、起泡泡的时加白糖、小泡泡在加糖、出现小纹路在加糖、出现大纹路提起打蛋器、有小弯钩就停止打蛋白了

7、拌好的面糊

9、烤箱预热、上下火150度、14分钟、