辣椒酱的做法

1、辣椒洗净控水，料理机打成颗粒状。

3、香叶、花椒、姜丢到烧开的油里炒出香味捞出（油要多放点哦），加入蒜泥炒大半干，火候自己掌握一下，图示中的蒜泥就是炒好的样子，加入洋葱颗粒，炒成透明。

5、然后加入辣椒颗粒，翻炒，加入生抽，盐，糖，五香粉。