正宗鸡煲翅做法

1、首先我们将鱼翅用温水浸泡10小时左右，泡软备用，然后准备一口蒸锅把鱼翅放入锅内蒸半小时，去掉杂质。

3、接着我们将鸡去毛洗净，再把鸡放入锅内，加入鱼翅丝、葱段、姜片、精盐、料酒、高汤。