龙虾怎样炒才美味呢

1、500g小龙虾清理干净，起锅烧油，倒入小龙虾，炸熟，捞出控油，起锅烧油，放入50g蒜，倒入小龙虾

2、加入10g姜，两百毫升啤酒，100g水，10g盐，10g白糖，10g蚝油，大火煮八分钟即可