如何做好老年人的饮食保健

1、营养比例适当：首先确保营养的均衡。在保证摄入足够蛋白质的基础上，应限制热量的摄入，选择低脂肪、低盐、低糖、高维生素及富含钙、铁饮食。

3、科学安排饮食：每日进餐定时定量，早、中、晚三餐食量的比例最好是30%、40%、30%，切勿暴饮暴食或过饥过饱。

5、进食宜缓、暖、软：细嚼慢咽，不宜过快；食物温度不宜过冷、不宜过热。