清新小炒的做法

1、将韭菜和红椒分别洗净并切段；将鸡蛋打散后摊成蛋皮并切丝；将豆芽择掉头尾，然后洗净。

3、将猪肉丝倒入油锅中，炒至肉色变白后盛出备用。

5、将韭菜段、豆芽和蛋皮丝依次放入锅中略炒一下。