乌鱼汤的做法

1、拿出准备好的黑鱼，将其的鳞鳃肚都去掉，然后洗净，多洗几次，之后切成厚片。

3、等鱼块变色的时候就加点料酒，料酒能去腥味。

5、加入适量的盐和胡椒粉，加入鸡精和葱花，这就做好了。