猪皮冻的家庭做法

1、把猪皮清洗干净，然后下入锅煮4~5分钟，再捞出放凉去掉皮上的肥油。

3、把切好的猪皮放入锅里，再加入4倍的清水。

5、中间可以用勺子撇去上面的油质，煮40~50分钟即可称出放凉。