家常多层烙饼的做法

1、揉面：面粉400克+盐4克+温水280克，揉至光滑醒面半小时以上；

3、醒好的面团再次揉匀；

5、均匀涂抹油酥；

7、堆放按平，醒面10分钟左右；

9、最后擀成厚度为8mm左右的饼坯；

11、每一面烙大概2分钟即可，只要中间起大鼓就证明熟了；

13、看我做的饼多柔软；