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爽口萝卜小菜

时间:2024-11-06 20:43:06

1、准备一根青萝卜,洗净切条或切块,加一把盐,放入容器中翻拌均匀,腌渍一晚(几个小时也可),主要是用盐杀出萝卜里的水份煞出,使萝卜变软。

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3、铁锅上火倒油,油锅加入腌料,小火炒制,腌料炒至金黄变色,香味溢出,再加入适量酱油炒制,加入白糖炒制一会,让白糖融化

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6、晾凉的腌料倒入盛青萝卜的容器内

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