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家常小吃面线煎饼

时间:2024-10-14 00:07:58

1、将面线煮至6分熟。

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2、在冷水底下冲凉,让面线完全冷却。

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3、用剪刀将面线分成3-4等分,不要剪太碎,否则容易散掉

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4、将菜和金针菇切碎

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5、将蛋还有切碎的蔬菜拌入面线里,充分搅拌。

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6、中火锅热以后,加入1匙的油。

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7、将面线通通下锅。

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8、大约1-2分钟后翻面,继续煎到表面呈现金黄色。

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9、用锅铲分成适量大小,就可以起锅。

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