鲨鱼干怎么做好吃法

1、首先，鲨鱼干刷洗干净，切块后浸泡20分钟，因为是咸的，中间换换水。

2、 姜蒜切丝。

4、放点醋，放老抽、生抽。

6、放点开水，大火烧开后改小火。