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水煮花生毛豆做法

时间:2024-10-14 05:39:27

来瓶冰啤加毛豆花生外加若干肉串,大家凑在一起瘃槽卺栉畅想一下未来,聊聊生活,聊聊家常,即便在家也是消暑纳凉的下酒小凉菜,或是看电视上微薄手边的小零食呐。

水煮花生毛豆做法

食材

毛豆 200克

鲜花生 200克

盐 30克

八角 2个

花椒 适量

小茴香 适量

香叶 1片

水煮毛豆花生的做法

1、鲜花生买回来后先用清水浸泡30分钟左右,然后一边用清水冲洗,一边反复揉搓,最后捞出备用

水煮花生毛豆做法

2、毛豆剪去两头后,一边用水傩呈认粪冲洗,一边反复揉搓。毛豆剪去两头,可以去掉干瘪的豆荚,更便于入味和成熟,同时看起来更精致。

水煮花生毛豆做法

3、锅中倒入适量的水,先加入花生、适量的盐,将八角、花椒等调味品放入调料球投入锅中,大火煮沸后转中小火煮15~20分钟。

水煮花生毛豆做法

4、加入毛豆,继续煮10~15分钟左右捞出,即可享用。

水煮花生毛豆做法
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