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猪脚姜醋的做法

时间:2024-10-12 17:54:31

1、把姜洗净。全是新姜味道不够,全是老姜会太辣,所以我用的是新姜老姜各一半。

猪脚姜醋的做法

3、把三瓶八珍甜醋倒入砂锅,加入炒干水分的姜,盖好盖子开始煲。大火煲开后,转小火煲一个小时。

猪脚姜醋的做法

5、烧一锅水,把猪脚放入过下水

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7、另起一锅水煮鸡蛋,大火烧开,转小火煮20分钟。

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9、剥好鸡蛋后,刚好差不多煲姜一个小时了。这个时候加入鸡蛋,煲15分钟。

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11、加入冰糖。

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