蒜香肉末冬瓜条

1、将冬瓜去皮在上面划刀，切成细条；

3、锅中放油烧热，肉片下锅炸黄；

5、加入蒜子·干椒，炒至冬瓜散发香味；

7、最后，炒至冬瓜起色，微软时便可装盘；其菜特点：冬瓜条，口感软嫩，汁浓味香；