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双皮奶怎么做

时间:2025-01-04 14:34:11

1、牛奶250ml备用,2只蛋清蛋黄分离,只需要蛋清备用

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2、2只芒果切片,再用小水果刀划“十字”,翻过皮,切芒果丁

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3、在蛋清内加入炼乳,增加奶香味儿和甜味,可以稍微加一点点白糖,然后搅拌均匀~一定要均匀!不然可能对后面的口感有所影响

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4、搅拌好的蛋清炼乳倒入到牛奶中,继续搅拌,尽量不要起泡沫,但是要互相融为一体,越细腻口感越幼滑放入微波炉定时自动挡2分30秒出炉

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5、放凉后加入芒果丁就可以享受美味啦~!奶香浓郁,比外面店里的好吃很多倍~!也可以加草莓,可以加酸奶,可以加各种水果和果酱~~

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