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孜然肉片的做法

时间:2024-10-13 13:33:50

1、瘦肉切成薄片,加入料酒,盐,胡椒粉,鸡蛋清,淀粉,充分搅拌。

孜然肉片的做法

2、静置,备用,可多腌制一会儿

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3、热锅加油,再烧热,下葱姜爆香,下肉片,快速翻炒

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4、炒至八成熟,加入切好的蒜片

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5、出锅时撒入孜然粉,也可撒一些辣椒粉,出锅装盘。

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