奶牛蛋糕卷的做法

1、将准备的4枚鸡蛋蛋清蛋黄分离。分别放入两个无油无水的干净容器中。

7、将拌好的蛋糕糊取出一小部分放入另一个容器中，在其中筛入可可粉适量，用刮刀拌匀。

8、在靠盘中铺上一层料理纸。