葡萄干老面面包的做法

1、将酵头中的材料混合均匀，发成蜂窝状，如图，放冰箱冷藏一夜再用效果更好

3、揉成团以后加黄油，继续一个程序，20分钟

5、发到2.5倍大，

7、搓长条，对折一下拧成麻花

9、发满盘以后刷蛋液，烤箱预热5分钟，175度上下火烤35分钟，中途上色以后盖锡纸

11、非常好吃