香辣蟹制作小技巧

1、首先准备螃蟹，刷洗干净，切成两半，切口出沾上玉米淀粉。

3、锅留底油放葱姜蒜、干辣椒、花椒炒香，放入豆瓣酱、生抽、蚝油。