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酱牛肉的腌制方法
时间:2024-10-12 02:38:17
1、准备大碗,放入洗净的牛腱肉。
2、加入香葱4根,姜6片,花椒5克,盐50克。
3、倒入20克料酒去腥,用手按摩揉搓牛肉使其入味。
4、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏12个小时,酱牛肉就腌制完成了。
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