小猪慕斯的制作方法

1、30克的牛奶加入3克吉利丁粉。因为鱼胶片不好掌握牛奶隔热水融化吉利丁

3、酸奶与加入牛奶中起到了降温的左右。搅拌均匀

5、准备好色素

7、冷冻后的模具拿出来把剩余的慕斯液倒入进去，填满。用手轻微震动几下。让气泡排出来