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炒豆芽怎么做

时间:2024-10-13 17:16:52

1、准备以下食材,包括绿豆芽30g、蒜末5g、葱花5g、干辣椒5g、盐5g、油5g、酱油10g、醋10g。

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2、将准备好的豆芽洗干净。

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3、用清水浸泡一会。

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4、起锅烧油。

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5、放入两个干辣椒和一勺蒜末。

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6、炒出香味。

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7、倒入浸泡好的绿豆芽。

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8、快速翻炒。

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9、炒至豆芽变色。

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10、加入一勺酱油。

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11、加入半勺醋。

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12、加入适量盐,调味。

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13、翻炒均匀。

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14、撒入一把葱花。

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15、翻炒均匀,即可出锅。

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16、出锅装盘,这样一盘营养美味的清炒绿豆芽就做好了。

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