冬至为什么吃饺子

1、什么是冬至冬至是我国最早被确定的节气，是一年中白天最短的一天，从这一天开始，就进入了数九寒天，各地气候都到了一个最寒冷的阶段，我国民间还有“冷在三九，热在三伏”的说法。

3、纪念张仲景这个重要的节气，吃饺子是为了纪念名医张仲景，感谢他熬制祛寒娇耳汤治疗穷人的耳朵冻疮，现在一些地区，还有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。