芹菜青椒胡萝卜丝

1、姜切成薄片，胡萝卜切成细丝，青椒洗净去籽后切成丝，芹菜切细一点。香葱洗净后切成葱花。

3、翻炒至菜快熟时加点葱花继续翻炒均匀即可出锅。