青椒炒肉的做法

1、葱姜蒜切好，青椒切滚刀。

2、五花肉切片，用盐，料酒腌5分钟。

3、锅内入油，放花椒，大茴，干辣椒，腌好的肉片煸炒2分钟，放醋，料酒，生抽，青椒大火煸炒1分钟，放盐，鸡粉，糖即可装盘。