红烧鸡胗的做法

1、鸡胗煮熟，切薄片

2、调酱汁，料酒3勺，生抽2勺，老抽1勺

3、人加油，热锅，先放3勺白糖，炒出焦红色，放入其他干料，炒料，之后再放入鸡胗。

4、放入提前准备好的酱汁，然后加半碗水烧制收汁。