蹄花汤的做法

1、猪蹄切小块

2、焯水后重新加入热水，放葱姜，花椒粒

3、水开后小火炖2个小时

4、炖到蹄烂，汤色浓白，就可以撒上小葱或者胡椒粉即可食用

5、如果蹄子是否有点味淡，再调一碗蘸料，味道更鲜美