凉拌香菜的简易做法

                                                            凉拌香菜的简易做法

原料：香菜3000克、藕粉100克

调料：盐、味精、香菜、辣椒粒、姜末、老醋各适量

          做法

香菜带叶择洗净，加少许的盐，拌入藕粉，备用

香菜入锅蒸2分钟，取出晾凉，改刀装盘，待用

将味精、香葱、辣椒粒、姜末、老醋用小碗调匀，与香菜一同上桌，蘸食