三鲜韭菜虾饺馅的做法

1、韭菜摘去黄叶清洗干净，将水分控干，然后顶着刀切碎盛好备用。

3、将猪肉剁碎，放入适量姜末、蚝油、胡椒粉、花椒粉、生抽，顺一个方面搅拌。搅拌到完锾哩菸谷全吸收后再次倒入适量生抽，然后再次顺同个方向搅拌至完全吸收，重复几次，至肉馅水嫩润滑。