胡萝卜丝蛋饼

1、准备胡萝卜2根，擦丝儿，面粉2勺，葱花3根，鸡蛋2个。

2、撒上盐2-3g，生抽1勺，胡椒粉适量，搅拌均匀，备用。

3、平底锅刷油，用勺子将拌好的胡萝卜丝摊成小饼，小火煎至金黄翻面。