避风塘炒虾的教程

1、如图所示，我们首先需要准备非常新鲜的大虾，虾须用剪刀给它去掉。剪掉虾的嘴巴。将大虾放在一个碗里，碗中加入适量的蒜泥姜片。

2、适量的料酒用筷子或者手给它搅拌均匀，让它方便入味，腌制20分钟左右。最后我们一个碗里放入很多的淀粉，

4、炸至表面有脆皮的时候就可以捞出来。这个时候就能闻出大虾的香气咯。干净的锅里面放入适量的食用油。倒入适量的蒜泥干辣椒段给他炒香。

6、过程中加入适量的盐适量的葱花。微微的给他炒一下就可以出锅了。如果你非常喜欢吃这一些，那可以多放一些些哦。