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油炸偏口鱼怎么做

时间:2024-10-13 08:39:08

1、比目鱼去骨取出鱼肉后,用长竹签从鱼骨的鱼尾巴插入至鱼头部位固定,裹上太白粉。

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2、将鱼片放入油锅中,炸至酥脆后捞出,把鱼肉放入油锅中油炸,约2分钟后捞起再把鱼肉放入油炸第二次。

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3、将青甜椒,红甜椒,豌豆一起放入热油锅中,油炸后捞起,摆盘即可。

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4、总结如下。

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