油泼面怎么做

1、水开加入面条，煮熟捞出过凉水。

2、控干水分，加入蒜末、辣椒粉。

3、锅中烧油，将热油泼在辣椒粉上。

4、在面中加入黄瓜丝、火腿丝。

5、加入适量香菜、盐、海鲜酱油、陈醋，抓拌均匀即可。