1、黄油和水一起加热至沸腾

2、一次性倒入所有粉类,快速拌匀,关火

3、加入35克芒果酱拌匀

4、加入蛋黄拌匀

5、蛋白分两次加入糖,进行打发

6、如图,提起打蛋器呈软弯钩状即可

7、取一半蛋白与蛋黄糊拌匀

8、再倒入剩余的蛋白糊盆中,继续拌匀

9、倒入铺有油纸的模具中,175度18分钟

10、淡奶油+剩余的芒果酱

11、先高速后低速打发至图中状态

12、蛋糕片上抹果酱鲜奶油,一侧多一侧少,如图

13、卷起,冷藏,第二天切片食用

1、黄油和水一起加热至沸腾
2、一次性倒入所有粉类,快速拌匀,关火
3、加入35克芒果酱拌匀
4、加入蛋黄拌匀
5、蛋白分两次加入糖,进行打发
6、如图,提起打蛋器呈软弯钩状即可
7、取一半蛋白与蛋黄糊拌匀
8、再倒入剩余的蛋白糊盆中,继续拌匀
9、倒入铺有油纸的模具中,175度18分钟
10、淡奶油+剩余的芒果酱
11、先高速后低速打发至图中状态
12、蛋糕片上抹果酱鲜奶油,一侧多一侧少,如图
13、卷起,冷藏,第二天切片食用