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如何制作银鲳鱼炖虾干

时间:2024-10-13 01:36:50

1、准备以下食材:干芥菜丝先要用水泡软、虾干用花雕酒泡软、葱、姜、大蒜和香菜一并备好;

如何制作银鲳鱼炖虾干

2、用刀在银鲳鱼的鱼身两侧各划几刀,划至鱼骨处即可,这样能更好的入味;

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3、将银鲳鱼放入锅中;

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4、将银鲳鱼煎一会,然后放入葱、姜和大蒜;

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5、将泡好的去皮虾干放入锅中;

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6、将一罐330毫升的啤酒放入锅中;

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7、将芥菜丝放入锅中,芥菜丝是自己晾晒的,没有盐分的;

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8、用汤勺推动食材,将食材混合均匀后炖一段时间;

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