如何做鲜虾炒面

1、备料：白虾用剪刀剪掉头，开背去肠泥撒盐腌。大蒜、辣椒、九层塔切末。

3、再将虾仁摆到锅中淋20CC米酒，盖锅让虾仁蒸熟。

5、面烫熟，将虾摆回锅中拌炒一下即可。