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石榴花炒韭菜段

时间:2024-10-14 01:30:45

1、韭菜洗净切段备用。

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2、石榴花摘去花心,开水焯烫两分钟,去除涩味。

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3、待石榴花晾凉,把韭菜放在石榴花上。

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4、炒锅倒油50毫升,开大火,放干辣子炝锅,少许花椒粉增香,倒入石榴花和韭菜段翻炒。

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5、炒两分钟。

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6、放适量的盐和味精调味,放一勺酱油上色。

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7、炒匀关火出锅。

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