教你做话梅猪手

1、将话梅加水浸泡备用。猪手冷水入锅，放入姜片、葱结、一勺料酒，烧开后捞出浮沫。将猪手残留的浮沫洗干净。

4、煮炖期间开盖用勺搅拌一下。以免食物粘锅。煮至汤汁收浓稠即可出锅啦，筷子可以轻松戳入，Q弹口感。酸酸甜甜很开胃。