朗姆葡萄冰淇淋

1、提前一天把冰淇淋机（我用的是乐宝牌 某宝有售哈）的冰冻胆放入冰箱冷冻，将冰箱调到7档最冷档，冻至摇晃听不到水声。

3、蛋黄加一小丁点盐，倒入25g砂糖打发至发白粘稠状

5、淡奶油（我这冰箱温度太低，都凝固了）加25g糖煮至刚沸离火

7、将煮沸的淡奶油慢慢地倒入蛋黄糊中并不断搅拌均匀，然后加入奶油奶酪搅拌均匀

9、加入朗姆葡萄干搅拌均匀

11、将搅拌好的冰淇淋糊倒入保鲜盒冷冻24小时后可以挖球食用