家常豆腐怎么做好吃

1、首先大豆腐改刀切成三角块儿，里脊肉改刀切片儿加水盐蛋清水淀粉上浆

3、热锅淋油放入豆片儿，煎至两面金黄好的豆片儿拨开，放入里脊片煎八成熟，加水烧开两分钟倒出