酸辣鸡丁

1、鸡腿去骨，切成丁。

3、再加点淀粉抓匀腌制半小时。

5、捞出沥干油待用。

7、炸鸡肉的油留点在锅里，煸香花椒。

9、把鸡肉倒进，加盐，鸡精，醋炒匀就可以。