酥脆南瓜饼的做法

1、把南瓜皮削了，切开一半

3、蒸熟的南瓜，碟子有少量的水份，把南瓜捞进盘里，多余的水就不要了

5、放2个鸡蛋，和南瓜一起搅拌，鸡蛋可放，可不放

7、用手把南瓜搓成一团，如果搓的时候，觉得软软的，粘手，就加多点糯米粉

9、开小火，锅里放油，待热，把做好的南瓜饼放锅里炸，南瓜饼炸有点黄就可以熟了