炒小鱼干怎么炒好吃

1、小鱼干清洗干净，沥净水分。

3、准备好葱花、姜片、红辣椒段。

5、放入葱花、姜片和红辣椒段，炒出香味。

7、小火炖煮10分钟，煮到小鱼干肉发软。

9、最后，放入鸡精，翻炒均匀。