西瓜生熟的鉴别方法

1、看：看西瓜的成熟度，光泽鲜亮，倘若是西瓜皮，要求纹路深浅清晰，看瓜柄，绿色的是熟瓜，黑褐色的茸毛脱落，弯曲发脆，蜷须尖端变黄枯萎的是不熟就摘的瓜，看头尾，两端匀称，脐羿约妫鳏部和瓜蒂凹陷较深，四周饱满的是好瓜。

3、掂：西瓜的成熟度越高，其分量就越轻，大小相同的西瓜，轻的比较好，过重的是生瓜。