红烧豆腐简单易做的做法

1、豆腐切成片备用，放在水里洗一下

3、把切好的小米辣，蒜米，尖椒，放入碗里，再加入鸡精，味精，盐，一饭碗水搅拌均匀备用。

5、一个干净的碗，放入玉米淀粉。

7、锅里倒入油。

9、煎至两面金黄，盛入碗里

11、香菇煸香，倒入辣椒酱，炒出红油

13、倒入之前调好的料汁，煮3～5分钟，煮至汤汁浓稠