石翁鱼汤

1、石翁鱼清理干净内脏并冲洗干净，鱼鳞可刮可不刮。

3、另用砂锅放入纯净水、4片姜、1勺黄酒，水开后放入煎好的石翁鱼、焯过水的梅花肉和剁成小段的玉米，中火煮30分钟。